Pernahkah anda mencicipi sambal setan? Secara teknis sambal
setan merupakan sambal yang dimakan bersamaan dengan menu utama, namun dengan
sensasi yang super pedas. Sambal yang sejatinya merupakan penunjang menu utama
saja, kini menjadi menu utama itu sendiri. Sehingga banyak rumah makan yang memberikan
jargon dan embel-embel sambal setan bagi nama rumah makan tersebut.
Indonesia yang terkenal akan aneka kulinernya pun kental
akan bumbu pedas di setiap masakannya. Sehingga bila suatu makanan tidak
disertai dengan sambal, maka juga akan berpengaruh akan ramai tidaknya rumah
makan itu.
Berbicara mengenai sambal setan, saat ini tersedia berbagai
rumah makan yang menawarkan menu sambal super pedas di setiap kota besar di
Indonesia. Dan Bali juga tidak luput dari salah satunya, sebab di Pulau Bali terdapat
rumah makan angkringan Solo yang terkenal akan sambal setannya.
Sambal setan yang ditawarkan pun memang membuat lidah setiap
orang kepanasan karena saking pedasnya sambal tersebut. Sambal setan yang
disediakan disinipun menjadi terkenal dan menjadi pilihan banyak orang meskipun
tidak lama rumah makan ini baru dibuka.
Sambal setan yang ditawarkan pun memang berbeda dan menjadi
alasan mengapa setiap orang mengunjungi tempat ini. Selain itu, menu yang
disediakan disinipun sangatlah enak dan berbeda dari menu biasanya. Dimana menu
goreng dan bakarannya sangatlah khas, seperti ayam bakarnya yang benar-benar
diselimuti bumbu hingga kebagian dalamnya. Sungguh berbeda dengan ayam bakar
kebanyakan yang hanya mengolesi bumbunya hanya di bagian luar saja.
Selain itu, menu gorengannya pun juga tidak kalan menarik,
dimana ayam gorengnya saja bisa membuat orang ketagihan ditambah dengan bumbu
kremes yang melengkapinya. Disamping ayam, menu ikan juga mendominasi pilihan
masyarakat Bali. Seperti ikan nila, gurame, lele, dan berbagai ikan lainnya
yang sama-sama dibakar dan digoreng layaknya ayam tadi. Dan semua menu tersebut
selalu disajikan dengan sambal setan yang pastinya sangat pedas dan nikmat.
Sambal setan ini sendiri terletak di Jl. Pendidikan,
Denpasar Selatan, Bali. ANgkringan Solo sambal setan inipun selalu ramai
dikunjungi orang karena buka dari jam 8 pagi hingga jam 12 tengah malam. Untuk
anda yang sedang atau akan berlibur di Bali, jangan sampai perut anda tidak
terisi oleh nikmatnya makanan dari angkringan Solo sambal setan ini.
Posting Komentar